芝麻醬和花生醬哪個(gè)好 沈陽(yáng)食品廠(chǎng)現(xiàn)貨批發(fā)

芝麻醬和花生醬都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，一般不能籠統(tǒng)的說(shuō)哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)。一般日常生活中，可以根據(jù)日常用途以及根據(jù)每個(gè)人的口味不同，來(lái)選擇是吃芝麻醬還是花生醬。

芝麻醬是由芝麻加工而成的一種調(diào)味醬，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，芝麻醬具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且對(duì)骨骼、頭發(fā)、牙齒的生長(zhǎng)都有促進(jìn)作用；花生醬是由花生加工而成的一種調(diào)味醬，它同樣含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，花生醬具有降低血脂輔助睡眠以及輔助治療糖尿病等多種作用。

臨床上如果是為了滋養(yǎng)頭發(fā)，可以吃一些芝麻醬；如果是用于烹飪，則芝麻醬和花生醬都是可以選擇的；有的芝麻醬的口味比較苦澀，而花生醬的口味比較香甜，可能老人和兒童更愿意選擇吃花生醬。

芝麻醬——芝麻醬除了大量的鈣之外，芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸，還有蛋白質(zhì)和單不飽和脂肪酸，同時(shí)還含有強(qiáng)力的抗氧化成分芝麻酚。純正的芝麻醬不但香味十足，還是我們膳食鈣質(zhì)的良好來(lái)源，每天吃30克芝麻醬(一大勺)就可補(bǔ)充330毫克左右的鈣。

花生醬——跟芝麻醬相比，花生醬不含胡蘿卜素，而且鈣、鐵、硒、等營(yíng)養(yǎng)素的含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于芝麻醬，而鈉的含量卻比芝麻醬高出60倍左右，100g的花生醬鈉含量2340mg,換算成鹽大概5.8克。

一般人吃火鍋很輕松就可以吃100g的花生醬蘸料，再加上人工添加的調(diào)味品(鹽、生抽等)，吃一頓火鍋等于吃了最少6g的鹽，后果可想而知了吧!還有很重要的一點(diǎn)，為了延長(zhǎng)花生醬的保質(zhì)期，市面上銷(xiāo)售的花生醬中80%以上的都含有人工添加的反式脂肪酸。

宏興食品是一家專(zhuān)業(yè)從事食品加工的工廠(chǎng)，宏興的調(diào)味品都是采用新鮮的原料經(jīng)過(guò)層層工藝加工而成，味道醇香不膩人，有桶裝和瓶裝多種包裝，量大批發(fā)價(jià)格優(yōu)惠，現(xiàn)貨全國(guó)直發(fā)！

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