芝麻油和橄欖油哪個(gè)好?你買對(duì)了嗎
在我們平常生活中,油是我們炒菜不可缺少的一個(gè)食品原料,而芝麻油和橄欖油都是生活中比較常見(jiàn)的油類,有不少小伙伴在面對(duì)這兩種食用油時(shí)他們糾結(jié)于選芝麻油還是橄欖油。那么芝麻油和橄欖油究竟哪個(gè)好呢?
對(duì)于芝麻油和橄欖油哪個(gè)好這個(gè)問(wèn)題,小編認(rèn)為是無(wú)法將兩者進(jìn)行比較的,不管是芝麻油還是橄欖油都沒(méi)有絕對(duì)的好壞之分,兩者的營(yíng)養(yǎng)成分不同,對(duì)人體的健康也有不同的好處,所以不能絕對(duì)的評(píng)判哪一種油更好,因?yàn)樗麄冊(cè)谑褂蒙仙晕⒂幸恍┎煌?/p>
1、芝麻油
芝麻油也稱香油、麻油。芝麻油含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和亞油酸,可以算是營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)食用油。并且芝麻油中含有芝麻酚、芝麻酚林等物質(zhì),這些物質(zhì)具有較強(qiáng)抗氧化能力,這也使得芝麻油比其他植物油更加耐儲(chǔ)存。芝麻油通常香氣四溢,用來(lái)做涼拌菜或者拌面最適合不過(guò)了!
2、橄欖油
橄欖油也是了熱愛(ài)健身小伙伴們喜愛(ài)的一種植物油。因?yàn)殚蠙煊驮谥谱鬟^(guò)程中沒(méi)有經(jīng)過(guò)特殊的處理,所以橄欖油自身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保存的較好。橄欖油適合任何的食物烹飪方式,酸甜苦辣各種味道的菜都可以用它進(jìn)行烹飪。
無(wú)論是芝麻油還是橄欖油都有自身的優(yōu)點(diǎn),并沒(méi)有絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)所以無(wú)法對(duì)其進(jìn)行評(píng)判小伙伴們可以選擇比較適合自己的那一個(gè)。另外建議大家平常選取油時(shí),盡量選取植物油,因?yàn)橹参镉秃斜匦柚舅?,必需的脂肪酸是我們?nèi)梭w無(wú)法通過(guò)自身合成,需要通過(guò)食物攝入的脂肪酸。所以食用植物油對(duì)我們?nèi)梭w健康有好處。
三英牌芝麻油采用傳統(tǒng)石磨工藝和和現(xiàn)代化科技“水代法”的完美融合,獨(dú)家運(yùn)用納米纖維物理過(guò)濾凈化系統(tǒng),保證了每一滴芝麻香油的純正,最大限度的保留了芝麻的濃郁香味和營(yíng)養(yǎng)成分,含鈣量是牛奶的兩倍,100%保留了芝麻中豐富的不飽和脂肪酸,麻油酸和多種營(yíng)養(yǎng)素。無(wú)論從篩選、水洗、炒制到石磨碾磨、兌漿、墩油、物理凈化、包裝,每一步,“三英”都做到一絲不茍,保證了天然綠色的三真級(jí)品質(zhì)。勇做中國(guó)高端100%純正芝麻香油的領(lǐng)導(dǎo)者。
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