芝麻油和橄欖油哪個好？你買對了嗎

在我們平常生活中，油是我們炒菜不可缺少的一個食品原料，而芝麻油和橄欖油都是生活中比較常見的油類,有不少小伙伴在面對這兩種食用油時他們糾結(jié)于選芝麻油還是橄欖油。那么芝麻油和橄欖油究竟哪個好呢?

對于芝麻油和橄欖油哪個好這個問題，小編認為是無法將兩者進行比較的，不管是芝麻油還是橄欖油都沒有絕對的好壞之分，兩者的營養(yǎng)成分不同，對人體的健康也有不同的好處，所以不能絕對的評判哪一種油更好，因為他們在使用上稍微有一些不同

1、芝麻油  

芝麻油也稱香油、麻油。芝麻油含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和亞油酸，可以算是營養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)食用油。并且芝麻油中含有芝麻酚、芝麻酚林等物質(zhì)，這些物質(zhì)具有較強抗氧化能力，這也使得芝麻油比其他植物油更加耐儲存。芝麻油通常香氣四溢，用來做涼拌菜或者拌面最適合不過了!   

2、橄欖油  

橄欖油也是了熱愛健身小伙伴們喜愛的一種植物油。因為橄欖油在制作過程中沒有經(jīng)過特殊的處理，所以橄欖油自身的營養(yǎng)物質(zhì)保存的較好。橄欖油適合任何的食物烹飪方式，酸甜苦辣各種味道的菜都可以用它進行烹飪。   

無論是芝麻油還是橄欖油都有自身的優(yōu)點，并沒有絕對的標準所以無法對其進行評判小伙伴們可以選擇比較適合自己的那一個。另外建議大家平常選取油時，盡量選取植物油，因為植物油含有必需脂肪酸，必需的脂肪酸是我們?nèi)梭w無法通過自身合成，需要通過食物攝入的脂肪酸。所以食用植物油對我們?nèi)梭w健康有好處。

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